GRISOLIA :: 07/08/2010 :: Grisolia ospita, oggi, la seconda serata della Sagra del Cinghiale che proseguirà nei successivi giorni 8 9 e 10 di Agosto. La manifestazione è organizzata, quest'anno, dall'Associazione Sapori e Tradizioni Grisoliote. Giunta ormai, con crescente successo, alla sua IX edizione, la sagra è un'occasione per gustare alcune prelibatezze della gastronomia locale. Fra queste possiamo citare i fusilli sfilati a mano con sugo di cinghiale, carne e salsiccia di cinghiale alla brace. Il tutto innaffiato da vino locale. Imperdibile il sapore del 'cinghiamaia'. Si tratta di una gamma di salumi prodotti lavorando la carne di animali nati dall'incrocio fra il cinghiale e la scrofa.
