Spadafora 1915: la “Vendemmia Notturna” per la prima volta aperta al pubblico. (VIDEO)
PATERNO CALABRO :: 27/09/2025 :: Si è svolta a Paterno Calabro (Cs), presso l’agriturismo Colle Vermiglio, la tradizionale Vendemmia Notturna delle cantine Spadafora 1915, che quest’anno, per la prima volta, è stata aperta al pubblico.
Tra i filari illuminati dalla luna, partecipanti e ospiti hanno raccolto nelle cassette le uve di Greco Bianco, Mantonico e Malvasia, che in cantina diventeranno il Lunapiena 2025, un vino elegante e versatile, ideale per accompagnare primi piatti di pesce o da gustare durante un aperitivo.
La serata si è conclusa con un ricco buffet enogastronomico e con la degustazione dei vini Spadafora 1915, guidata dai sommelier Fisar sotto la supervisione del presidente Giuseppe Palmieri.
Ad accogliere i presenti, il titolare Ippolito Spadafora, che ai microfoni di CalNews ha dichiarato:
“Siamo qui a raccontare un evento al quale siamo particolarmente affezionati: la vendemmia notturna di un vino per noi importantissimo, il Lunapiena. Il nome stesso richiama la caratteristica di questa lavorazione, che si svolge di notte per preservare la freschezza aromatica delle uve. Greco Bianco, Mantonico e Malvasia conferiscono all’etichetta un profilo unico, arricchito dalle temperature fresche delle serate di fine estate, che fissano i profumi varietali. È un bianco che produciamo da tanti anni, con cura e passione, e che quest’anno ha ricevuto anche la menzione di due bicchieri dal Gambero Rosso, un riconoscimento che ci riempie di orgoglio”.
Questa prima edizione aperta al pubblico ha trasformato la vendemmia notturna in un’esperienza di partecipazione e condivisione, regalando agli ospiti l’emozione di vivere da protagonisti una delle fasi più suggestive della produzione vitivinicola.
