LAMEZIA TERME :: 13/12/2025 :: La Calabria torna protagonista su Rai 1 con una nuova puntata di Linea Verde, in onda domenica 14 dicembre alle 12:20, dedicata alla scoperta della storia, delle tradizioni e delle tipicità della provincia di Catanzaro. Un viaggio tra paesaggi, saperi antichi e nuove visioni del territorio, realizzato nell’ambito della convenzione tra Rai Com e Regione Calabria – Dipartimento Turismo e Fondazione Calabria Film Commission.
Tra i volti che accompagneranno il pubblico alla scoperta di questa parte di Calabria ci sarà anche Francesco Mastroianni, gelatiere e pasticcere di Lamezia Terme, maestro APEI – Ambasciatori Pasticceri dell’Eccellenza Italiana, interprete di un’artigianalità capace di innovare senza perdere il legame con le proprie radici. Con Casa Mastroianni, punto di riferimento regionale, e con il brand Don Nino, apprezzato anche fuori dai confini nazionali, Mastroianni rappresenta una delle espressioni più autentiche della tradizione dolciaria calabrese.
Nel corso della puntata, l’attenzione sarà rivolta al suo lavoro artigianale, al valore delle materie prime e alla capacità di trasformare i prodotti identitari del territorio in esperienze di gusto riconoscibili e moderne. Accanto al gelato artigianale, spazio anche a una delle sue creazioni più rappresentative: il Dolcematto al bergamotto di Calabria, un pandolce a lievitazione naturale che esprime al meglio il legame tra tecnica, territorio e profumi agrumati tipici della regione.
Il racconto di Linea Verde si intreccerà con i grandi temi che attraversano la puntata: l’olio extravergine d’oliva, gli agrumi, i grani antichi, gli ulivi secolari e, soprattutto, la “restanza”, intesa come scelta consapevole di restare o tornare nella propria terra per valorizzarla attraverso il lavoro, l’impresa e la cultura del fare bene.
Il viaggio televisivo si concluderà con un finale dedicato ai prodotti tipici locali, in una cornice ideale per celebrare il talento di chi contribuisce ogni giorno a raccontare la Calabria più autentica. Un racconto corale che mostra come tradizione e visione possano convivere, portando l’anima di questa terra ben oltre i confini regionali.
