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PAOLA :: 01/02/2022 :: Il 2 febbraio 1926 nasceva a Milano Luigi Veronelli, il maggiore enogastronomo, giornalista, editore, conduttore televisivo, filosofo e principale quanto unico protagonista nella conoscenza e diffusione del patrimonio…

COSENZA :: 30/07/2021 :: Riconoscimento per Francesco Bozzarello dalla nazionale italiana pizzaioli. Il cosentino ha conseguito la qualifica di informatore tecnico e istruttore di pizzeria.

CARIATI :: 25/05/2021 :: 96 ore di lievitazione con una correzione di vino rosso gaglioppo, vitigno autoctono che nel 2017 il Times inseriva tra i dodici vitigni rari e di maggior valore del mondo e con il quale vengono prodotti la maggior…

SCALEA :: 17/10/2019 :: Martedì 22 e mercoledì 23 ottobre, presso l’hotel Santa Caterina Village di Scalea (Cs), si terrà il 19° Campionato Mondiale di Pizza Piccante, la manifestazione vede come ogni anno pizzaioli provenienti da tutta…

DIAMANTE :: 29/01/2018 :: Due giorni di eventi all’Istituto di Istruzione Superiore di Diamante, guidato dal Dirigente scolastico, prof. Giancarlo Florio. Nei laboratori di cucina e sala del Corso Enogastronomia e Ospitalità Alberghiera,…

RENDE :: 15/06/2015 :: A Rende (Cs) è stata realizzata la pizza più lunga del mondo, superando il record spagnolo di 1.141 metri. La pizza è stata di 1.299 metri. La competizione, realizzata da pizzaioli provenienti da tutta la Calabria, si…