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BELVEDERE MARITTIMO :: 10/03/2024 :: Il pizzaiolo calabrese Ciriaco Forestiero, gestore della pizzeria Milleluci di Belvedere Marittimo (Cs), si è classificato primo al Campionato del Mondo di Pizza Senza Frontiere, nella categoria “pizza…

CASTROVILLARI :: 26/02/2024 :: La Pizzeria Da Filomena di Castrovillari (Cs) è entrata nell’autorevole Guida di Identità Golose alle Pizzerie e Cocktail Bar d’autore. Un risultato molto importante per il lavoro di Filomena Palmieri e del…

CORIGLIANO ROSSANO :: 23/02/2024 :: Si disputerà martedì 27 febbraio in Calabria, presso Frigo Arreda di Corigliano Rossano (Cs), la terza delle 9 tappe regionali di Pizza Bit Competition, la gara per i pizzaioli professionisti ideata da…

PAOLA :: 01/02/2022 :: Il 2 febbraio 1926 nasceva a Milano Luigi Veronelli, il maggiore enogastronomo, giornalista, editore, conduttore televisivo, filosofo e principale quanto unico protagonista nella conoscenza e diffusione del patrimonio…

COSENZA :: 30/07/2021 :: Riconoscimento per Francesco Bozzarello dalla nazionale italiana pizzaioli. Il cosentino ha conseguito la qualifica di informatore tecnico e istruttore di pizzeria.

CARIATI :: 25/05/2021 :: 96 ore di lievitazione con una correzione di vino rosso gaglioppo, vitigno autoctono che nel 2017 il Times inseriva tra i dodici vitigni rari e di maggior valore del mondo e con il quale vengono prodotti la maggior…

SCALEA :: 17/10/2019 :: Martedì 22 e mercoledì 23 ottobre, presso l’hotel Santa Caterina Village di Scalea (Cs), si terrà il 19° Campionato Mondiale di Pizza Piccante, la manifestazione vede come ogni anno pizzaioli provenienti da tutta…