FALERNA :: 09/03/2026 :: Al via nel Catanzarese i nuovi corsi per diventare sommelier certificati organizzati da Fisar, la Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori. Le lezioni si svolgeranno nella sede territoriale ospitata dal Riva Restaurant & Lounge Bar di Falerna (Cz), punto di riferimento per le attività formative dell’associazione.
Proprio la sede del Riva Restaurant & Lounge Bar, affacciata sulla costa tirrenica del Catanzarese, accoglierà le lezioni teoriche e le degustazioni guidate dedicate a chi desidera avvicinarsi in modo professionale al mondo del vino. I corsi sono rivolti sia agli operatori del settore sia agli appassionati interessati ad approfondire la cultura enologica.
Il calendario prevede l’avvio del corso di primo livello il 24 marzo 2026, mentre il corso di secondo livello inizierà il 25 marzo 2026. Le iscrizioni sono già aperte.
Entrambi i percorsi formativi saranno a numero limitato di partecipanti, per garantire un’esperienza didattica di qualità e permettere a ogni corsista di essere seguito attentamente durante le lezioni teoriche e le degustazioni.
Il programma didattico affronta in modo completo il mondo della sommellerie: dalle tecniche di servizio alla viticoltura, dall’enologia alla legislazione di settore, con approfondimenti dedicati anche a distillati e birre. Le degustazioni guidate rappresentano uno dei momenti centrali del percorso, fondamentali per sviluppare la sensibilità sensoriale e imparare a riconoscere e descrivere le caratteristiche dei vini.
Al termine di ciascun livello i partecipanti sosterranno un test finale che consentirà di ottenere la certificazione ufficiale Fisar. Chi completerà il primo livello potrà proseguire con il secondo, acquisendo competenze più avanzate e avvicinandosi progressivamente al titolo di sommelier certificato.
Per iscrizioni o maggiori informazioni è possibile contattare direttamente la sede dei corsi, il Riva Restaurant & Lounge Bar di Falerna (Cz), al numero 0968 407870, premendo il tasto 3 per parlare con il referente dedicato.
