La manifestazione, patrocinata dall'Amministrazione Comunale, dalla Provincia di Cosenza, dal Parco Nazionale del Pollino e dai Comuni di Tarsia, Terranova da Sibari e Acquaformosa, vuole ancora una volta creare i presupposti per far giungere nel paese del Mordillo i visitatori ed i turisti che ogni anno affollano le coste della nostra regione. In tal senso gli organizzatori hanno parlato di un progetto in cui sarà possibile seguire il percorso del gusto e dell'artigianato tipico calabrese mediante l'allestimento di stand che si snoderanno per le strade della cittadina. Caratteristica importante sarà quella di proporre al pubblico la tipicità locale, caratterizzata dalla cultura arbëreshe, mischiata alle tradizioni calabresi in un mix di colori e sapori straordinari. Obiettivo principale di questa manifestazione -fanno sapere i promotori- è quello di inserire Spezzano Albanese in un “percorso del gusto” che abbia una visibilità a livello regionale, coinvolgendo aziende e produttori di ogni angolo della Regione che proporranno per l'occasione prodotti tipici calabresi, sia di tipo artigianale (ceramica, vetro, rame, stoffe, ecc.) sia di tipo enogastronomico (vini, pasta, dolci, salumi, ecc.). Spazio dunque ai visitatori, che avranno la possibilità di lasciarsi cullare fra gli odori, i colori ed i sapori degli stand. Nel corso della serata l'associazione metterà a disposizione dei presenti una fresca cocomerata, mentre artisti di strada animeranno la festa.
