pizza

COSENZA :: 30/07/2021 :: Riconoscimento per Francesco Bozzarello dalla nazionale italiana pizzaioli. Il cosentino ha conseguito la qualifica di informatore tecnico e istruttore di pizzeria.

CARIATI :: 25/05/2021 :: 96 ore di lievitazione con una correzione di vino rosso gaglioppo, vitigno autoctono che nel 2017 il Times inseriva tra i dodici vitigni rari e di maggior valore del mondo e con il quale vengono prodotti la maggior…

SCALEA :: 17/10/2019 :: Martedì 22 e mercoledì 23 ottobre, presso l’hotel Santa Caterina Village di Scalea (Cs), si terrà il 19° Campionato Mondiale di Pizza Piccante, la manifestazione vede come ogni anno pizzaioli provenienti da tutta…