cucina

CATANZARO :: 12/02/2024 :: Nel panorama culinario italiano, ogni regione ha i suoi talenti e le sue eccellenze, e la Calabria non fa eccezione. Quest'anno, ai Campionati di Cucina Italiana che si terranno a Rimini dal 18 al 20 febbraio…

CATANZARO :: 16/10/2023 :: In occasione del 70° anniversario dalla nascita dell’Accademia Italiana della Cucina si terrà venerdì 20 ottobre alle ore 16:30 nella sede della Camera di Commercio di Catanzaro un convengo in cui verranno…

COSENZA :: 02/10/2023 :: Ripartono, con tante attese e molte novità, i corsi amatoriali per appassionati e professionisti della cucina tra "Identità, Gusto e tradizione" a cura della Maccaroni Chef Academy corsi.

COSENZA :: 27/04/2023 :: A Cosenza, in pieno centro città, la Maccaroni Chef Academy, Accademia di cucina tradizionale, si conferma polo attrattivo per il turismo esperienziale ed enogastronomico.

COSENZA :: 11/02/2023 :: “Cucina del territorio, qualità e amore per la nostra Terra ecco “l’ingrediente” segreto del nostro successo.

CAMIGLIATELLO SILANO :: 06/06/2022 :: Dopo una prima fase di programmazione delle azioni progettuali, sono iniziate le attività sul campo del progetto finanziato dal Gal Sila Sviluppo alla società Illogica, ideatrice del MEC, Mercato delle…

BELVEDERE MARITTIMO :: 29/11/2021 :: La delegazione di Cosenza dell’Accademia italiana della Cucina, fondata da Orio Vergani nel 1953, ha premiato diverse eccellenze della provincia di Cosenza, tra queste lo chef Palmino Raffo del…

FUSCALDO :: 08/10/2021 :: Fuscaldo e la Calabria esportano le proprie eccellenze oltre i confini nazionali ed europei, grazie allo chef Giuseppe Lanzillotta, che promuoverà e valorizzerà la cucina calabrese, in Russia, attraverso una…

COSENZA :: 16/08/2021 :: Rosario Branda è stato confermato alla guida della Delegazione di Cosenza dell'Accademia Italiana della Cucina.

CARIATI :: 02/04/2021 :: In tempi di Dad, contagi e preoccupazioni altalenanti c’è anche chi fa giungere buone notizie e allinea cuore, conoscenza e passione. È il caso dell’Iss “Ls-Ipsct-Ipsia-Iti” di Cariati che è la prima scuola, in…

COSENZA :: 01/04/2021 :: Cucina tradizionale e innovazione: un binomio possibile? Lo hanno raccontato Marco Cameli, Regional Corporate Chef di Rational Italia, e lo chef Daniele Mannarino durante l’evento online Tecnologie 4.0 in cucina:…

CATANZARO :: 15/11/2020 :: L'Associazione Provinciale Cuochi Cosentini, grazie all'Unione Regionale Cuochi Calabria, è stata protagonista nella "Settimana della Cucina Italiana nel Mondo".

COSENZA :: 30/10/2020 :: In piena ansia da lockdown c’è anche chi continua a macinare idee e proposte. Corrado Rossi, giovane manager e imprenditore calabrese, è pronto a “lanciare” l’idea dello smartcooking.

CIRELLA :: 03/08/2020 :: Si svolgerà martedì 4 agosto, a partire dalle ore 20.00, nel giardino dell’Hotel Ducale di Cirella (Cs), la tredicesima Giornata Internazionale delle Cucine Italiane (IDIC - International Day of Italian Cuisines)…