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L’Accademia italiana della Cucina premia Palmino Raffo e il ristorante Sabbia d’Oro.

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BELVEDERE MARITTIMO :: 29/11/2021 :: La delegazione di Cosenza dell’Accademia italiana della Cucina, fondata da Orio Vergani nel 1953, ha premiato diverse eccellenze della provincia di Cosenza, tra queste lo chef Palmino Raffo del ristorante Sabbia d’Oro di Belvedere Marittimo (Cs). L’evento si è tenuto sabato 27 novembre nell’Auditorium Antonio Guarasci di piazza XV Marzo a Cosenza e lo scopo è stato quello di promuovere, nell’ambito della VI settimana della cucina italiana nel mondo, un incontro su “La cucina di territorio tra tipicità, tradizione e sostenibilità”. Raffo e la sua famiglia sono felici per questo importante riconoscimento, da anni impegnati nell’ambito della ristorazione nella Riviera dei Cedri, hanno ricevuto una targa, diploma di “Buona Cucina” 2021.

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